Yrkesutbildningar

Här kan du läsa om vårt utbud av yrkes-, kombinations-, och lärlingsutbildningar, de visas i alfabetisk ordning. Du kan också göra din ansökan när utbildningen är öppen. En yrkesutbildning passar dig som gillar en blandning av praktiska och teoretiska studier.

Läs mer om hur yrkes-, kombinations-, eller lärlingsutbildningar fungerar. Start av utbildningar planeras löpande utefter arbetsmarknadens behov.

Kock grundutbildning kombination sfi

Att arbeta som kock är ett omväxlande arbete i köksmiljö. Du kan arbeta på många olika arbetsplatser inom restaurang och storhushåll.

Du kan till exempel arbeta i storkök, skolkök, förskolekök, i matbutikers delikatessavdelningar, på lunchrestauranger eller i à la cartekök.

Upplägg

Utbildningen berättigar till 100% CSN. Centrala studiestödsnämnden – CSN 

Ämnen i utbildningen

Ämnen i utbildningen

Introduktion till kurser – Orienteringskurs, VGYOR1C, 60 studiepoäng
Livsmedel- och näringskunskap, Nivå 1,  LIVM1000X, 100 studiepoäng
Livsmedelshygien, Nivå 1, LIVS1000X, 100 studiepoäng
Service och bemötande, Nivå 1, SERV1000X, 100 studiepoäng
Matlagning, Nivå 1, MATG1000X, 100 studiepoäng
Konditori, Nivå 1, KONI1000X, 100 studiepoäng
Frukost och bufféservering, Nivå 1, FRUK1000X, 100 studiepoäng
Matlagning, Nivå 2, MATG2000X, 100 studiepoäng
Matlagning, Nivå 3, MATG3000X, 200 studiepoäng
Färskvaror och delikatesser, Nivå 1, FARS1000X, 100 studiepoäng
Färskvaror och delikatesser, Nivå 2, FARS2000X, 100 studiepoäng
Orienteringskurs – Yrkessvenska, VGYOR1F, 200 studiepoäng
Orienteringskurs – Digital kompetens, VGYOR1G, 100 studiepoäng

Förkunskaper

Utbildningen är sökbar för dig som har förutsättningar att klara utbildningen.
Du ska vara på en språklig kommunikativ nivå motsvarande Sfi C/D-nivå.
Intervjuer tillämpas.

Ansökan

För dig som bor i Gävle För dig som bor i annan kommun

Om utbildningen

Datum är preliminära och kan komma att ändras.

Start: 2026-03-23
Slut: 2027-07-09
Ansökan: Öppen, ansök senast 2026-01-22
Studiepoäng: 1460
Studiestöd: Ja
Omfattning: 100 procent
Antal studieveckor: 68
Kostnader: Arbetsskor, läromedel samt resor till och från apl inom Gävle kommun.

Utbildningsanordnare

Vuxenutbildningen i Gävle kommun

Nedre Åkargatan 67A, 801 51 Gävle
utbildning@gavle.se
026-17 80 00