Bagare/Konditor

Förkunskaper:

Motsvarande grundskola med godkända betyg i Svenska/Svenska som andraspråk och matematik.

 

Beskrivning

Nu finns möjligheten att söka utbildning till Bagare/Konditor. Om du uppskattar bra råvaror och att tillverka bröd från ”ax till limpa”, eller designa fina bakverk, kan den här utbildningen vara något för dig.

Utbildningen ger dig en grundläggande yrkesutbildning så att du sedan kan söka jobb som bagare och konditor. Utbildningen ger dessutom arbetslivserfarenhet och kunskaper inom yrkesområdet då du under utbildningen gör APL på ett bageri, eller konditori.  Utbildningen sker i samarbete med Polhemsskolans Restaurang och livsmedelsprogram.

 

Kursinnehåll

Kurser period 1 Kurskod Gyymnasiepoäng
Hygien HYGHYG0 100
Service och bemötande 1 SEVSEV01 100
Bageri 1 BAGBAG01 100
Bageri 2 BAGBAG02 200
Konditori 1 BAGKON01 100
Konditori 2 BAGKON02 200
Konditori 3 BAGKON03 100
Choklad och konfektyr BAGCHO0 100

 

  • Möjlighet att göra Komvuxarbete finns

 

Kurstid: 23 augusti 2021 – 27 maj 2022

Studieomfattning: Heltidsstudier

Ansökningsperiod: 26 april – 4 juni. Ansökan görs via webbformulär.

Sökande folkbokförd i annan kommun än Gävle

Innan du som boende i annan kommun än Sandviken, Hofors, Ockelbo, och Älvkarleby ansöker på webben behöver du ett yttrande från vuxenutbildningen i din hemkommun. Yttrandet ska bifogas i din webbansökan. Om du är boende i ovanstående kommuner behöver du inget yttrande, men du måste ansökan via blankett (pdf-fil) som ska skickas till utbildning@gavle.se

 

Utbildningen berättigar till studiemedel. Ansökan via www.csn.se