Gävle kommuns logotyp

Bristande livsmedelshantering eller matförgiftning

Anmäl brister och fusk inom livsmedelshantering eller misstänkt matförgiftning.

Anmäl misstänkt matförgiftning

Ju snabbare du anmäler en matförgiftning, desto fortare kan vi börja utreda orsakerna och förhindra att fler smittas.

  • Var köpte du maten eller var åt du den? Vi behöver namn på butiken eller restaurangen. Även adress om det är en kedja.
  • Vad bestod måltiden av, inklusive dryck?
  • Vilket datum och klockslag åt du maten?
  • Var ni ett sällskap som åt ute? Hur många?
  • Åt alla samma mat?
  • Hur många blev sjuka?
  • När blev du sjuk, vilka symptom hade du och hur länge varade symptomen?
  • Vad mer åt du under det dygn du blev sjuk?
  • Vad åt du dygnet innan du blev sjuk?
  • Har du någon allergi eller överkänslighet?

Kontakta läkare om dina besvär är allvarliga eller inte går över. Det kan vara bra att ta kontakt med smittskyddsläkaren.

När du har gjort din anmälan kommer kommunens livsmedelsinspektörer att bedöma och utreda din anmälan för att hitta orsaken till matförgiftningen. Ibland kan inspektörerna behöva mer information och därför komma att kontakta dig om du har uppgivit dina kontaktuppgifter i din anmälan.

Anmäl via e-tjänst

Du kan anmäla misstänkt matförgiftning via vår e-tjänst. Du kan i tjänsten välja att göra en anonym anmälan.

Om du är anonym kommer du inte att få någon återkoppling från oss gällande din anmälan. Ibland kan inspektörerna behöva mer information och därför komma att kontakta dig om du har uppgivit dina kontaktuppgifter i din anmälan, om du väljer att vara anonym kan vi inte kontakta dig om vi behöver ställa följdfrågor för att kunna gå vidare med utredningen.

Anmäl matförgiftning

Här kan du anmäla att du blivit matförgiftad inom Gävle kommun.

Anmäl via telefon

Om du vill anmäla misstänkt matförgiftning via telefon kan du ringa till vår kundtjänst som sedan kopplar dig till en livsmedelshandläggare.

  • Telefon:
    026-17 80 00
  • Öppettider:

    Måndag–fredag 8.00–17.00

Anmäl bristande livsmedelshantering

Här kan du anmäla brister och fusk inom livsmedelshantering. Det kan till exempel handla om att en verksamhet fuskar med märkningen eller har dålig hygien.

Om du vill anmäla eller tipsa anonymt är det viktigt att du lämnar detaljerade uppgifter, eftersom vi då inte kan kontakta dig. För att kunna göra en så bra utredning som möjligt behöver vi veta

  • vad du har sett och varför du tycker att det är fel
  • när du såg det du anmäler, och om du sett att det händer vissa tider eller dagar
  • på vilken plats du har sett det du anmäler, om det händer i vissa utrymmen och hur vi kan hitta dessa
  • om du tror att företaget fuskar medvetet, och vad som i så fall får dig att tro det

Anmäl via e-tjänst

Du kan anmäla klagomål och tips via vår e-tjänst. Du kan i tjänsten välja att göra en anonym anmälan.

Om du är anonym kommer du inte att få någon återkoppling från oss gällande din anmälan. Ibland kan inspektörerna behöva mer information och därför komma att kontakta dig om du har uppgivit dina kontaktuppgifter i din anmälan, om du väljer att vara anonym kan vi inte kontakta dig om vi behöver ställa följdfrågor för att kunna gå vidare med utredningen.

I e-tjänsten för att anmäla brister har du också möjlighet att bifoga bilder.

Anmäl klagomål - livsmedel

Anmäl klagomål om brister i livsmedelshantering i butiker, restauranger, skolkök och andra livsmedelsverksamheter.

Uppdaterades: 30 januari 2026