Radioaktivitet i bär och svamp

Provresultat och historik

Trenden visar på minskade halter

Vi har mätt cesiumhalten i blåbär, lingon, gul kantarell och trattkantarell på fem olika platser i kommunen under många år sedan Tjernobylolyckan inträffade 1986. Av dessa livsmedel har de högsta halterna uppmätts i trattkantarell. Kurvan här nedanför visar hur medianvärdet för radioaktivt cesium-137 i trattkantareller sjunkit fram till år 2020, mätt i Bequerel per kilogram – Bq/kg. Den kraftiga svarta linjen visar det gränsvärde på 1500 Bq/kg som enligt Livsmedelsverket inte bör överskridas för livsmedel.

Generellt har cesiumhalterna i de livsmedel vi mäter minskat betydande, ner till nivåer som inte utgör en risk för människors hälsa. Enstaka prover kan ha värden som skiljer sig från medianvärdet. Klicka på bilden för att öppna den i större format.

2020 års provresultat

Här nedanför hittar du 2020 års provresultat, fördelat på de olika arter vi testar. Under varje art kan du se medianvärdet för varje provtagningsplats, presenterat i måttet Bequerel per kilogram – Bq/kg. För att livsmedel ska få säljas måste de understiga Livsmedelsverkets gränsvärde på 1500 Bq/kg.

Inga nya mätningar efter 2020

Utifrån 2020 års mätningsresultat bedömer vi att det inte längre finns någon hälsorisk för människor att äta bär och svamp som plockats inom Gävle kommuns gränser. Detta då samtliga medianvärden understiger Livsmedelverkets gränsvärde.

Utifrån detta ser vi heller inget behov av att mäta bär och svamp fler gånger.

Därför har vi mätt

Efter en kärnkraftsolycka i Tjernobyl 1986 förde vindarna med sig en stor del av det radioaktiva nedfallet upp till Sverige, där det föll ner längs bland annat Gävlekusten. Många av de radioaktiva ämnena bröts ner över tid och idag är cesium-137 den enda isotop som fortfarande har en påverkan på folkhälsan och ekosystemet. Radioaktiviteten i cesium-137 halveras på ungefär 30 år och bryts ned på andra sätt. För att följa hur värdena förändras över tid görs mätningar vart tredje år. Cesiumnivåerna i bär och svamp har sjunkit betydande och är inom vår kommun nu nere i nivåer som för en normalkonsumerande person inte innebär några hälsorisker.

Radioaktivt cesium i vildsvin

Vildsvinskött har större risk att innehålla förhöjda halter av cesium-137, speciellt om köttet kommer från jakt i de områden som drabbades av det radioaktiva nedfallet från kärnkraftsolyckan i Tjernobyl.

För att ta reda på cesiumhalten måste därför varje skjutet vildsvin analyseras. Vi ansvarar inte för att mäta cesium-nivåerna i vildsvin. På Livsmedelverkets webbplats kan du läsa om råd för vilket kött som kan ätas och inte, samt hur vildsvinskött kan analyseras. Läs mer om radioaktivt cesium i vildsvin på Livsmedelsverkets hemsida. 

Relaterad information

Läs mer om cesium och andra radioaktiva ämnen på Strålsäkerhetsmyndighetens webbplats.

Se en Sverigekarta med flygmätningar av nedfallet efter Tjernobylolyckan på Sveriges geologiska undersöknings webbplats.

Läs mer om radioaktivitet och bestrålning på Livsmedelsverkets webbplats.