Mat i förskola

Ny ansökan måste göras varje år

Specialkostansökan ska förnyas årligen. Om ansökan uteblir tolkas det som att barnet äter normalkost.

Tänk på att det är det senast inskickade ärendet som gäller. Om kostbehovet ändras är det därför mycket viktigt att du skickar in en komplett ansökan/anmälan där barnets/elevens alla behov finns med.

Ansök i god tid

Kom ihåg att lämna in din ansökan i god tid inför hösten. Under sommaren har vi längre handläggningstider.

Förskola​

Har du barn i förskolan behöver du ansöka senast 31 maj 2023 för att få kosten till periodstarten 1 juli.​

Detta kan göras från och med 2 maj.

Förskoleklass​

Om du behöver specialkost på den nya enheten under perioden 1 juli till och med 16 augusti behöver en anmälan göras för denna period. För fortsatt specialkost på den nya enheten för läsåret 23/24, behöver ytterligare en anmälan göras.

Du ansöker senast 31 maj 2023.

 

Här kan du läsa om specialkost och anpassad kost för kommunens förskolor.

Ordinarie matsedel

Varje dag serveras en maträtt som uppfyller skollagens krav på näringsriktiga måltider. En eller två dagar i veckan är maten som serveras helt vegetarisk.

En del förskolor har tillagningskök med egen kock, andra förskolor är mottagningskök och får maten levererad från ett centralkök. Här hittar du aktuell matsedel för de förskolor som har Compass Group. För övriga förskolor, kontakta respektive förskola för information om aktuell matsedel.

Förskolorna i Gävle kommun får skolmjölksstöd från Jordbruksverket. Det ger fler barn möjlighet att dricka mjölk i förskolan.

Almgården Gävle kommun tillagningskök
Andersbergsgården Compass Group mottagningskök
Apelgården Compass Group mottagningskök
Apollogården Gävle kommun tillagningskök
Björke förskola Compass Group mottagningskök
Björngården Compass Group mottagningskök
Brynäsgården Compass Group mottagningskök
Bönans förskola Gävle kommun tillagningskök
Daggmaskens förskola Compass Group mottagningskök
Fridebo förskola Gävle kommun tillagningskök
Fyrens förskola Gävle kommun tillagningskök
Förskolan Orion Sodexo mottagningskök
Guldsmedens förskola Gävle kommun tillagningskök
Hammargården Compass Group mottagningskök
Hedesunda förskola Sodexo tillagningskök
Hemlingborgs förskola Compass Group mottagningskök
Herrgården Förskola Gävle kommun tillagningskök
Häcklinge förskola Gävle kommun tillagningskök
Högbergsgården Compass Group mottagningskök
Hövdingavägens förskola Gävle kommun tillagningskök
Klintbergsgården Compass Group mottagningskök
Korpvägens förskola Sodexo tillagningskök
Källbacken Compass Group mottagningskök
Källö förskola Gävle kommun tillagningskök
Lergöken Gävle kommun tillagningskök
Lindbacka förskola Gävle kommun tillagningskök
Majgården Gävle kommun tillagningskök
Markheden Gävle kommun tillagningskök
Masurgården Gävle kommun tillagningskök
Milbogården Gävle kommun tillagningskök
Myrbackagården Gävle kommun tillagningskök
Mårdvägens förskola Gävle kommun tillagningskök
Nordangården Compass Group mottagningskök
Norrskensgården Gävle kommun tillagningskök
Norrsundets förskola Compass Group mottagningskök
Nya Lurbergsgården Gävle kommun tillagningskök
Nynäsparkens förskola Sodexo mottagningskök
Närbogården Gävle kommun tillagningskök
Nävergården Compass Group mottagningskök
Olsbackagården Gävle kommun tillagningskök
Pingeltorps förskola Gävle kommun tillagningskök
Pukslagargården Compass Group mottagningskök
Rostock Compass Group mottagningskök
Skrindans förskola Gävle kommun tillagningskök
Skräddargården Compass Group mottagningskök
Smultronställets Förskola Compass Group mottagningskök
Sofiedalsgårdens förskola Gävle kommun tillagningskök
Solhjulet Compass Group mottagningskök
Solkattens förskola Gävle kommun tillagningskök
Staffansgården Gävle kommun tillagningskök
Stenebergsgården Gävle kommun tillagningskök
Storhagens Förskola Compass Group mottagningskök
Svangården Compass Group mottagningskök
Sätragården Compass Group mottagningskök
Södergården Compass Group mottagningskök
Söderslottet Compass Group mottagningskök
Sörby förskola Gävle kommun tillagningskök
Tallåsgården Gävle kommun tillagningskök
Tranmurs förskola Compass Group mottagningskök
Trollgården Gävle kommun tillagningskök
Trödje Förskola Sodexo mottagningskök
Tummelisagården Gävle kommun tillagningskök
Ulvsätersgården Gävle kommun tillagningskök
Uppfinnarens förskola Sodexo mottagningskök
Vallbacksgården Gävle kommun tillagningskök
Varvaterrassen Gävle kommun tillagningskök
Vikingagården Compass Group mottagningskök
Vinbärsgården Compass Group mottagningskök
Ytterharnäs förskola Sodexo tillagningskök
Åbyggeby förskola Sodexo mottagningskök
Älvgården Compass Group mottagningskök
Ängsullsförskolan Gävle kommun tillagningskök
Östers förskola Gävle kommun tillagningskök

Sunda matvanor bidrar till en god hälsa genom livet och främjar livskvalitet i alla åldrar. Goda måltidsstunder har en viktig pedagogisk, social och kulturell funktion där näringsriktig mat och dryck är av avgörande betydelse för välbefinnande, inlärning och koncentration. Produktion och konsumtion av livsmedel påverkar alla aspekter av hållbar utveckling, såväl lokalt som globalt. Genom att göra medvetna val kan vi påverka i en positiv riktning. Läs mer i Gävle kommuns kostpolicy.

I Gävle kommun serveras näringsriktiga måltider till våra barn och elever. Målsättningen är att alla berörda ska känna sig trygga i de situationer där måltider serveras. Vi strävar efter att använda närproducerade svenska ekologiska produkter i så stor utsträckning som möjligt. Fisken som serveras är MSC-märkt, vilket innebär att den är fiskad på ett hållbart vis. I ungefär hälften av de kommunala förskolorna ansvarar en extern leverantör för måltiderna. Övriga förskolor har tillagningskök med egen kock.

Behov av annan kost

Läs om vad Gävle kommun erbjuder vid olika kostbehov:

Barn som helt eller delvis inte äter kött erbjuds en vegetarisk måltid. Du behöver göra en anmälan om ditt barn ska äta fläskköttsfri, nötköttsfri eller helt vegetarisk mat i förskolan.

Vegankost erbjuds inte i förskolan.

Gör en anmälan

Barn som har en allergi eller överkänslighet mot vissa livsmedel kan ansöka om specialkost.
Gävle kommun har förbud mot nötter, mandel, jordnötter och sesamfrön inom förskola, skola och fritidsverksamhet. En ansökan om specialkost ska ändå göras för alla barn som är allergiska mot dessa livsmedel. Informationen är viktigt eftersom allergin ofta utlöser allvarliga reaktioner.

Vid behov av endast mjölkfri dryck behöver ingen ansökan göras. Kontakta istället din förskola.

Gör en ansökan

Laktosintolerans

Laktosintolerans är mycket ovanligt hos yngre barn. En laktosreducerad maträtt (max 3g laktos/portion) serveras när den ordinarie måltiden innehåller mycket laktos (t.ex. pannkakor, lasagne och kalla såser). En anmälan ska lämnas in för barn i förskolan som har behov av laktosreducerad kost (inget styrkande underlag behövs).

Obs! För helt laktosfri kost krävs en ansökan om specialkost med styrkande dokumentation från sjukvården.

Vid behov av endast laktosfri dryck behöver ingen anmälan göras. Kontakta istället din förskola.

Gör en anmälan

Anpassning till följd av medicinska eller sjukdomsrelaterade skäl omfattar exempelvis fenylketonuri, matsmältningsproblematik eller motoriska svårigheter.

Observera att barn/elever med neuropsykiatriska diagnoser inte omfattas här.

Gör en ansökan

Barn som på grund av neuropsykiatriska funktionsnedsättningar eller liknande behöver anpassningar av maten för att klara vistelse på förskolan kan ansöka om i första hand anpassad matsedel.

Anpassad matsedel är en rullande 2-veckorsmeny med de följande åtta mest populära rätterna. Vid behov av vegetarisk kost eller kost fri från vissa typer av kött ersätts köttprodukter med liknande vegetariskt alternativ.

Vecka Veckodag Maträtt
Jämn vecka Måndag Köttbullar med gräddsås och potatis
Jämn vecka Tisdag Panerad fisk med remouladsås och ris
Jämn vecka Onsdag Köttfärssås med pasta
Jämn vecka Torsdag Pannkaka
Jämn vecka Fredag Stekt falukorv med pasta
Ojämn vecka Måndag Kycklingköttbullar med pasta
Ojämn vecka Tisdag Panerad fisk med remouladsås och ris
Ojämn vecka Onsdag Potatisbullar med bacon
Ojämn vecka Torsdag Pannkaka
Ojämn vecka Fredag Hamburgare med dressing och bröd

Om ditt underlag styrker behov av individuellt anpassad matsedel utformas måltiderna efter val från den anpassade matsedeln. Köket sätter sedan ihop en matsedel utifrån de alternativ som är valda. Observera att det inte går att välja andra rätter eller vilken dag en viss rätt ska serveras Detta val kan innebära att måltiden inte uppfyller kraven gällande näringsriktig kost.

En ansökan ska lämnas in för barn med behov av anpassad matsedel eller individuellt anpassad matsedel.

Gör en ansökan

Gävle kommun erbjuder inga koster och dieter utöver de som nämns här ovan. Det innebär att exempelvis halalkost, koshermat och koster som utgår från till exempel ekologiskt odlad mat eller visst råvaruursprung inte servereras.

Anmälan och ansökan

Vårdnadshavare behöver göra en anmälan för att barn i förskolan ska få:

  • Fläskköttsfri kost
  • Nötköttsfri kost
  • Vegetarisk kost
  • Laktosreducerad kost (max 3g laktos/portion)

För helt laktosfri kost krävs en ansökan om specialkost med styrkande dokumentation från sjukvården.

Anmälan innebär att den begärda kosten normalt serveras från och med 10 dagar efter det att anmälan har skickats in. Ingen styrkande dokumentation (vårdintyg eller liknande) ska lämnas in.

Förnyad anmälan

Du behöver lämna in en ny anmälan:

  • årligen inför den nya perioden som börjar 1 juli
  • vid ändrade behov
  • vid byte av förskola
  • vid övergång från förskola till förskoleklass

Gör en anmälan

Om barnet har pedagogisk omsorg ska e-tjänsten inte användas. Kontakta istället den ansvariga pedagogen för att anmäla behovet av specialkost.

Vårdnadshavare behöver göra en ansökan om barn i förskolan har behov av:

  • Specialkost p.g.a. allergi och/eller överkänslighetsreaktioner
  • Kostanpassning av medicinska eller sjukdomsrelaterade skäl
  • Anpassad matsedel
  • Individuellt anpassad matsedel

Ansökan ska alltid kompletteras med giltigt underlag från behandlande legitimerad sjukvårdspersonal eller specialistvården (barn- och ungdomsmedicin, -psykiatri eller -habilitering) i form av journalutdrag eller vårdintyg. Underlaget ska vara aktuellt för det läsår du ansöker för och innehålla en kostrekommendation där det tydligt framgår vad barnet inte kan äta och/eller behov av anpassning. Underlaget kan du hämta från 1177 Vårdguiden.

OBS! Har du ett giltigt underlag behövs inget nytt utan du kan bifoga en kopia av det du har i E-tjänsten.

Vårdnadshavare ansvarar för att uppgifterna i ansökan överensstämmer med det som står i det bifogade underlaget.

Den begärda kosten serveras normalt från och med 10 vardagar från det att din ansökan har godkänts.

Förnyad ansökan

Du behöver lämna in en ny ansökan:

  • årligen inför den nya perioden som börjar 1 juli.
  • vid ändrade behov eller ogiltigt underlag (ny bedömning rekommenderad). OBS! Har du ett giltigt underlag behövs inget nytt utan du kan bifoga en kopia av det du har i E-tjänsten.
  • vid byte av förskola.
  • vid övergång från förskola till förskoleklass.

Gör en ansökan

Om barnet har pedagogisk omsorg ska e-tjänsten inte användas. Kontakta istället den ansvariga pedagogen för att ansöka om specialkost.