skriv utLyssnaTranslate Mat i förskolaNy ansökan måste göras varje årSpecialkostansökan ska förnyas årligen. Om ansökan uteblir tolkas det som att barnet äter normalkost. Tänk på att det är det senast inskickade ärendet som gäller. Om kostbehovet ändras är det därför mycket viktigt att du skickar in en komplett ansökan/anmälan där barnets/elevens alla behov finns med. Ansök i god tid Kom ihåg att lämna in din ansökan i god tid inför hösten. Under sommaren har vi längre handläggningstider. Förskola Har du barn i förskolan behöver du ansöka senast 31 maj 2022 för att få kosten till periodstarten 1 juli. Detta kan göras från och med 2 maj. Förskoleklass Har du barn som ska börja förskoleklass till hösten och som ska gå på fritids under sommaren behöver du ansöka senast 31 maj 2022 för att få kosten under sommaren och nästa läsår. Detta kan göras från och med 2 maj. Om du behöver specialkost på den nya enheten under perioden 1 juli till och med 22 augusti (läsår 21/22) behöver en anmälan göras för denna period. För fortsatt specialkost på den nya enheten för läsåret 22/23, behöver ytterligare en anmälan göras. Här kan du läsa om specialkost och anpassad kost för kommunens förskolor. Ordinarie matsedel Varje dag serveras en maträtt som uppfyller skollagens krav på näringsriktiga måltider. En eller två dagar i veckan är maten som serveras helt vegetarisk. En del förskolor har tillagningskök med egen kock, andra förskolor är mottagningskök och får maten levererad från ett centralkök. Här hittar du aktuell matsedel för de förskolor som har Compass Group. För övriga förskolor, kontakta respektive förskola för information om aktuell matsedel. Förskolorna i Gävle kommun får skolmjölksstöd från Jordbruksverket. Det ger fler barn möjlighet att dricka mjölk i förskolan. Läs mer om vem som levererar till varje förskola Almgården Gävle kommun tillagningskök Andersbergsgården Compass Group mottagningskök Apelgården Compass Group mottagningskök Apollogården Gävle kommun tillagningskök Björke förskola Compass Group mottagningskök Björngården Compass Group mottagningskök Brynäsgården Compass Group mottagningskök Bönans förskola Gävle kommun tillagningskök Daggmaskens förskola Compass Group mottagningskök Fridebo förskola Gävle kommun tillagningskök Fyrens förskola Gävle kommun tillagningskök Förskolan Orion Sodexo mottagningskök Guldsmedens förskola Gävle kommun tillagningskök Hammargården Compass Group mottagningskök Hedesunda förskola Sodexo tillagningskök Herrgården Förskola Gävle kommun tillagningskök Häcklinge förskola Gävle kommun tillagningskök Högbergsgården Compass Group mottagningskök Hövdingavägens förskola Gävle kommun tillagningskök Klintbergsgården Compass Group mottagningskök Korpvägens förskola Sodexo tillagningskök Källbacken Compass Group mottagningskök Källö förskola Gävle kommun tillagningskök Lergöken Gävle kommun tillagningskök Lindbacka förskola Gävle kommun tillagningskök Majgården Gävle kommun tillagningskök Markheden Gävle kommun tillagningskök Masurgården Gävle kommun tillagningskök Milbogården Gävle kommun tillagningskök Myrbackagården Gävle kommun tillagningskök Mårdvägens förskola Gävle kommun tillagningskök Nordangården Compass Group mottagningskök Norrskensgården Gävle kommun tillagningskök Norrsundets förskola Compass Group mottagningskök Nya Lurbergsgården Gävle kommun tillagningskök Nynäsparkens förskola Sodexo mottagningskök Närbogården Gävle kommun tillagningskök Nävergården Compass Group mottagningskök Olsbackagården Gävle kommun tillagningskök Pingeltorps förskola Gävle kommun tillagningskök Pukslagargården Compass Group mottagningskök Pumpmakargårdens förskola Compass Group mottagningskök Rostock Compass Group mottagningskök Skrindans förskola Gävle kommun tillagningskök Skräddargården Compass Group mottagningskök Smultronställets Förskola Compass Group mottagningskök Sofiedalsgårdens förskola Gävle kommun tillagningskök Solhjulet Compass Group mottagningskök Solkattens förskola Gävle kommun tillagningskök Staffansgården Gävle kommun tillagningskök Stenebergsgården Gävle kommun tillagningskök Storhagens Förskola Compass Group mottagningskök Svangården Compass Group mottagningskök Sätragården Compass Group mottagningskök Södergården Compass Group mottagningskök Söderslottet Compass Group mottagningskök Sörby förskola Gävle kommun tillagningskök Tallåsgården Gävle kommun tillagningskök Tranmurs förskola Compass Group mottagningskök Trollgården Gävle kommun tillagningskök Trödje Förskola Sodexo mottagningskök Tummelisagården Gävle kommun tillagningskök Ulvsätersgården Gävle kommun tillagningskök Uppfinnarens förskola Sodexo mottagningskök Vallbacksgården Gävle kommun tillagningskök Varvaterrassen Gävle kommun tillagningskök Vikingagården Compass Group mottagningskök Vinbärsgården Compass Group mottagningskök Ytterharnäs förskola Sodexo tillagningskök Åbyggeby förskola Sodexo mottagningskök Älvgården Compass Group mottagningskök Ängsullsförskolan Gävle kommun tillagningskök Östers förskola Gävle kommun tillagningskök Läs mer om maten i förskolan Sunda matvanor bidrar till en god hälsa genom livet och främjar livskvalitet i alla åldrar. Goda måltidsstunder har en viktig pedagogisk, social och kulturell funktion där näringsriktig mat och dryck är av avgörande betydelse för välbefinnande, inlärning och koncentration. Produktion och konsumtion av livsmedel påverkar alla aspekter av hållbar utveckling, såväl lokalt som globalt. Genom att göra medvetna val kan vi påverka i en positiv riktning. Läs mer i Gävle kommuns kostpolicy. I Gävle kommun serveras näringsriktiga måltider till våra barn och elever. Målsättningen är att alla berörda ska känna sig trygga i de situationer där måltider serveras. Vi strävar efter att använda närproducerade svenska ekologiska produkter i så stor utsträckning som möjligt. Fisken som serveras är MSC-märkt, vilket innebär att den är fiskad på ett hållbart vis. I ungefär hälften av de kommunala förskolorna ansvarar en extern leverantör för måltiderna. Övriga förskolor har tillagningskök med egen kock. Behov av annan kost Läs om vad Gävle kommun erbjuder vid olika kostbehov: Mat utan kött Barn som helt eller delvis inte äter kött erbjuds en vegetarisk måltid. Du behöver göra en anmälan om ditt barn ska äta fläskköttsfri, nötköttsfri eller helt vegetarisk mat i förskolan. Vegankost erbjuds inte i förskolan. Gör en anmälan Allergi och/eller andra överkänslighetsreaktioner Barn som har en allergi eller överkänslighet mot vissa livsmedel kan ansöka om specialkost. Gävle kommun har förbud mot nötter, mandel, jordnötter och sesamfrön inom förskola, skola och fritidsverksamhet. En ansökan om specialkost ska ändå göras för alla barn som är allergiska mot dessa livsmedel. Informationen är viktigt eftersom allergin ofta utlöser allvarliga reaktioner. Vid behov av endast mjölkfri dryck behöver ingen ansökan göras. Kontakta istället din förskola. Gör en ansökan Laktosintolerans Laktosintolerans är mycket ovanligt hos yngre barn. En laktosreducerad maträtt (max 2g laktos/portion) serveras när den ordinarie måltiden innehåller mycket laktos (t.ex. pannkakor, lasagne och kalla såser). En anmälan ska lämnas in för barn i förskolan som har behov av laktosreducerad kost (inget styrkande underlag behövs). Obs! För helt laktosfri kost krävs en ansökan om specialkost med styrkande dokumentation från sjukvården. Vid behov av endast laktosfri dryck behöver ingen anmälan göras. Kontakta istället din förskola. Gör en anmälan Kostanpassning av medicinska eller sjukdomsrelaterade skäl Anpassning till följd av medicinska eller sjukdomsrelaterade skäl omfattar exempelvis fenylketonuri, matsmältningsproblematik eller motoriska svårigheter. Observera att barn/elever med neuropsykiatriska diagnoser inte omfattas här. Gör en ansökan Anpassad måltid på grund av neuropsykiatriska funktionsnedsättningar Barn som på grund av neuropsykiatriska funktionsnedsättningar eller liknande behöver anpassningar av maten för att klara vistelse på förskolan kan ansöka om i första hand anpassad matsedel. Anpassad matsedel är en rullande 2-veckorsmeny med de följande åtta mest populära rätterna. Vid behov av vegetarisk kost eller kost fri från vissa typer av kött ersätts köttprodukter med liknande vegetariskt alternativ. Vecka Veckodag Maträtt Jämn vecka Måndag Köttbullar med gräddsås och potatis Jämn vecka Tisdag Panerad fisk med remouladsås och ris Jämn vecka Onsdag Köttfärssås med pasta Jämn vecka Torsdag Pannkaka Jämn vecka Fredag Stekt falukorv med pasta Ojämn vecka Måndag Kycklingköttbullar med pasta Ojämn vecka Tisdag Panerad fisk med tartarsås och ris Ojämn vecka Onsdag Potatisbullar med bacon Ojämn vecka Torsdag Pannkaka Ojämn vecka Fredag Hamburgare med dressing och bröd Om ditt underlag styrker behov av individuellt anpassad matsedel utformas måltiderna efter val från den anpassade matsedeln. Köket sätter sedan ihop en matsedel utifrån de alternativ som är valda. Observera att det inte går att välja andra rätter eller vilken dag en viss rätt ska serveras Detta val kan innebära att måltiden inte uppfyller kraven gällande näringsriktig kost. En ansökan ska lämnas in för barn med behov av anpassad matsedel eller individuellt anpassad matsedel. Gör en ansökan Övrig kost Gävle kommun erbjuder inga koster och dieter utöver de som nämns här ovan. Det innebär att exempelvis halalkost, koshermat och koster som utgår från till exempel ekologiskt odlad mat eller visst råvaruursprung inte servereras. Anmälan och ansökan Anmälan Vårdnadshavare behöver göra en anmälan för att barn i förskolan ska få: Fläskköttsfri kost Nötköttsfri kost Vegetarisk kost Laktosreducerad kost (max 2g laktos/portion) För helt laktosfri kost krävs en ansökan om specialkost med styrkande dokumentation från sjukvården. Anmälan innebär att den begärda kosten normalt serveras från och med 10 dagar efter det att anmälan har skickats in. Ingen styrkande dokumentation (vårdintyg eller liknande) ska lämnas in. Förnyad anmälan Du behöver lämna in en ny anmälan: årligen inför den nya perioden som börjar 1 juli vid ändrade behov vid byte av förskola vid övergång från förskola till förskoleklass Gör en anmälan Om barnet har pedagogisk omsorg ska e-tjänsten inte användas. Kontakta istället den ansvariga pedagogen för att anmäla behovet av specialkost. Specialkost och anpassad kost i förskola och skola läsår 22/23 Här kan du reda på vad som krävs för att få specialkost/anpassad kost i kommunal förskola och skola och göra en anmälan/ansökan. Ansökan Vårdnadshavare behöver göra en ansökan om barn i förskolan har behov av: Specialkost p.g.a. allergi och/eller överkänslighetsreaktioner Kostanpassning av medicinska eller sjukdomsrelaterade skäl Anpassad matsedel Individuellt anpassad matsedel Ansökan ska alltid kompletteras med giltigt underlag från behandlande legitimerad sjukvårdspersonal eller specialistvården (barn- och ungdomsmedicin, -psykiatri eller -habilitering) i form av journalutdrag eller vårdintyg. Underlaget ska vara aktuellt för det läsår du ansöker för och innehålla en kostrekommendation där det tydligt framgår vad barnet inte kan äta och/eller behov av anpassning. Underlaget kan du hämta från 1177 Vårdguiden. OBS! Har du ett giltigt underlag behövs inget nytt utan du kan bifoga en kopia av det du har i E-tjänsten. Vårdnadshavare ansvarar för att uppgifterna i ansökan överensstämmer med det som står i det bifogade underlaget. Den begärda kosten serveras normalt från och med 10 vardagar från det att din ansökan har godkänts. Förnyad ansökan Du behöver lämna in en ny ansökan: årligen inför den nya perioden som börjar 1 juli. vid ändrade behov eller ogiltigt underlag (ny bedömning rekommenderad). OBS! Har du ett giltigt underlag behövs inget nytt utan du kan bifoga en kopia av det du har i E-tjänsten. vid byte av förskola. vid övergång från förskola till förskoleklass. Gör en ansökan Om barnet har pedagogisk omsorg ska e-tjänsten inte användas. Kontakta istället den ansvariga pedagogen för att ansöka om specialkost. Specialkost och anpassad kost i förskola och skola läsår 22/23 Här kan du reda på vad som krävs för att få specialkost/anpassad kost i kommunal förskola och skola och göra en anmälan/ansökan.