Nasi Anadol kommer att driva bistron i Agnes Kulturhus
Publicerad 20 augusti 2024 11.20
Senast uppdaterad 20 augusti 2024 13.38
Den lokalt förankrade restauratörens ambition är att skapa en levande bistro, med en välkomnande atmosfär och ett varierat utbud av luncher, matiga mackor, sallader och fika i Gävles nya kulturhus.
– Bistron är en jätteviktig del av Agnes Kulturhus. Vi tror att det här blir jättebra och ser fram emot ett nära samarbete med Nasi, säger Petra Jonsson, bibliotekschef och verksamhetens projektledare för Agnes Kulturhus.
Nasi Anadol berättar att ekologiska råvaror och lokala handlare kommer att vara i centrum när menyn skapas. Hon vill erbjuda ett modernt och klassiskt utbud med hög kvalitet, för att skapa en plats för socialt umgänge i sällskap av god mat och dryck.
– Vi ser fram emot att skapa en mötesplats för hela Gävle, säger Nasi Anadol.