Beskrivning
Restaurangbiträde är ett omväxlande arbete i köksmiljö. Ett sådant arbete kan vara en väg vidare till många olika yrken inom restaurang och storhushåll. Du kan till exempel arbeta på café, snabbmatställen, restauranger, hotell, fartyg, sjukhus eller i skolor. Utbildningen avslutas mot en längre APL för att möjliggöra mot ett sommarjobb och vidare studier till fördjupning till kock.
Förkunskaper
Utbildningen är sökbar för dig som studerar i Gävle kommun på Sfi nivå C – D.
Kurser
| Kurser | Kurskod | Gy-poäng |
| Introduktion till kurser – orienteringskurs | KGYORI11C | 45 |
| Matlagning 1 | MALMAL01 | 100 |
| Branschkunskap | OK802BR | 100 |
| Hygien | OK802HY | 100 |
| Service och bemötande | OK802BS | 100 |
| Livsmedel- och näringskunskap | LIVLIV01 | 100 |
| Yrkessvenska – orienteringskurs | KGYORI11F | 95 |
| Sfi | 25% | |
| Kurser – Fördjupning Kock | Kurskod | Gy-poäng |
| Matlagning 2 | MALMAL02 | 200 |
| Matlagning 3 | MALMAL 03 | 200 |
| Matlagning 4 | MALMAL 04 | 200 |
| Specialkost | MALSPE0 | 100 |
| Sfi | 25% |
Kurstid: Nya datum kommer.
Studieomfattning: Heltidsstudier varav 75% Gymnasiala yrkeskurser – 640 poäng och 25%Sfi.
Ansökan: Ansökan görs via webbformulär inom Gävle kommun.
Ansökningsperiod: Stängd för ansökan.
Berättigar till 75% stöd via CSN www.csn.se