Läs mer om hur yrkes-, kombinations-, eller lärlingsutbildningar fungerar. Start av utbildningar planeras löpande utefter arbetsmarknadens behov.
Kock grundutbildning kombination sfi
Att arbeta som kock är ett omväxlande arbete i köksmiljö. Du kan arbeta på många olika arbetsplatser inom restaurang och storhushåll.
Du kan till exempel arbeta i storkök, skolkök, förskolekök, i matbutikers delikatessavdelningar, på lunchrestauranger eller i à la cartekök.
Förkunskaper
- Utbildningen är sökbar för dig som har förutsättningar att klara utbildningen.
- Du ska vara på en språklig kommunikativ nivå motsvarande Sfi C/D-nivå.
- Intervjuer tillämpas.
Upplägg
Utbildningen berättigar till 100% CSN. Centrala studiestödsnämnden – CSN
Kurser i utbildningen
- Introduktion till kurser – orienteringskurs, KGYORI11C, 60 studiepoäng
- Branschkunskap inom restaurang och livsmedel, MÅTBRC0, 100 studiepoäng
- Hygien, HYGHYG0, 100 studiepoäng
- Livsmedel- och näringskunskap, LIVLIV01, 100 studiepoäng
- Service och bemötande 1, SEVSEV01, 100 studiepoäng
- Matlagning 1, MALMAL01, 100 studiepoäng
- Mat i butik 1, MAOMAT1, 100 studiepoäng
- Orienteringskurs – yrkessvenska, KGYORI11F, 200 studiepoäng
- Orienteringskurs – digital kompetens, KGYORI11G, 100 studiepoäng
- Matlagning 2, MALMAL02, 200 studiepoäng
- Matlagning 3, MALMAL03, 200 studiepoäng
- Specialkost, MALSPE0, 100 studiepoäng
Utbildningsanordnare
Gävle kommun
- Drottninggatan 22, 803 11 Gävle
- gavle.kommun@gavle.se
- 026-17 80 00
Om utbildningen
- Start: 2024-10-24
- Slut: 2026-02-06
- Ansökan: Stängd
- Studiepoäng: 1460
- Studiestöd: Ja
- Omfattning: 100 procent
- Antal studieveckor: 68
- Kostnader: Arbetsskor, läromedel samt resor till och från APL inom Gävle kommun.